火の用心
こんにちは。はまちです🍣
前回のブログにもコメントありがとうございます！
先日、夕方にスーパーへ行ったところ、、、
はまちが３割引きになっていたので買ってしまいましたっ♬
ふふ
第４回目のテーマは「挑戦していること」です。
挑戦というか、苦手なことが少しでもマシになれば…と思い練習をしています。
それは、、、ズバリ、、
“料理”、、、です、、、アッ(-_-;)
過去の作品例です👏👏👏あちゃーー
さて、先日ハンバーグをリベンジしました！
初めて作ったのは、学生最後の3月31日。
お肉で気合い入れ！と思い、作ってみたのですが…
「犬の餌？？？？？？？？？？？？」
と友達に言われました^^;
原因は、
お肉の自然解凍を忘れてしまい、レンジの解凍機能を使用したのですが…
加熱しすぎてしまい、熱を帯びたまま生地を作り始めてしまったからだと思われます。
うう(´;ω;`)
温度に繊細なのですね、ハンバーグくん…。
ということで…
ハンバーグくんリベンジマッチ🔥🔥
お肉も自然解凍したし、いいぞっ、いいぞっ
片面OK！ひっくり返して蒸らすぞ！
すこし放置して…
・・・・(￣▽￣)(￣▽￣)(￣▽￣)(￣▽￣)(￣▽￣)
イヤーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！！
軽い火傷もしましたが…まだ半分あります、今度こそ！！！
仕上げのソースを♬かけたら♬それっぽく♬なったのでは♬
すこし焼き目は濃いですが、中も焼けていて美味しかったです！
料理の面白いところは、失敗の原因が必ずあることです。失敗の原因を考え、その対策をし、改善していく流れは料理でも仕事でも同じだと思います。
どちらもがんばります！！！
火の用心！！！！
はまち🍣
左側「卵とじ風 ほうれん草とコーン入りのうどん」？
右側「鶏肉の甘辛煮うどん」？
真ん中は「もやしのひげ根」に見えるのだけど、なんの料理を作ろうとしていたのが気になって仕方ないです！
「過去の作品例」とかさあ…
これを世間に公開するあなたの勇気に感服ですｗ（尊敬の眼差し）
先日、『夜ふかし』だったか？『５時ム』だったかな？
ちょっと番組忘れたけど、「自虐も度を過ぎると…」ってやってましたよ。
気を付けなはれ～(笑)
大丈夫大丈夫、うちの嫁も最初は料理が苦手でした。でも、今ではなんとかなってますよ！
子どもたちも「美味しい！」と言って、嫁の作った料理をモリモリ食べてます。
最初はうまくいかなくても、少しずつ慣れていけば大丈夫です。
ちなみに、嫁がいないときは僕がチャーハンを作って子どもたちに食べさせてるんですが、
「お父さんのチャーハン美味しい！！」って言ってくれるのがすごく嬉しいです。
チャーハン作りなら、ちょっと自信ありますよ（笑）
デカ！！
これは、食べ応えがありそうです（笑）
もちろん、食指をそそられますので、大成功です❣
贅沢を言えば、焼きコーンが添えてあれば、最高のおつまみになります(^^♪
次回は是非、メインディッシュに添えるアテも工夫されてはいかがでしょうか
美味しくビールがいただけますように
お疲れ様です。
料理ですか。もう20年は作ってないです。
新卒で入った頃は一人暮らししていましたが、今ほど周りにコンビニがない時代で
飲食店もたくさんない地域(関市)だったので作るしかなくホイル焼きやカレー、パスタとか作っていました。
ハンバーグとか作るの憧れます。。はまちはホイル焼きしたことありますよ。
次回も料理シリーズ継続でお願いします。